Bak tips ovn

punta trasera al horno
Bak tips ovn
Folk 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
Skriv ut
prep tid
30 min
steketiden
45 min
Total tid
1 HR 15 min
prep tid
30 min
steketiden
45 min
Total tid
1 HR 15 min
Ingredienser
  1. una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  2. MARINADE: 1 Kopp revet onion
  3. 2 tenner hvitløk knust
  4. 3 cucharadas de aceite o 1 spiseskje saus engelsk
  5. 2 1/2 ts salt
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  7. ANDRE INGREDIENSER
  8. 3 ss olje
  9. 1/2 Kopp biff kjøttkraft.
Instruksjoner
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 tid.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, uten marinaden, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 minutter. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

Søk
Kun eksakte samsvar
Søk i tittelen
Søk i innhold
Søk i kommentarer
Søk i utdrag
Filtrere etter tilpasset innlegget Type

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen en kommentar