Kylling med grønnsaker i leire potten

Lunsj
kylling
Asiatisk mat
Kinesisk mat
Kjøtt
Kylling med grønnsaker i leire potten
Folk 4
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
50 min
tilberedningstid
25 min
Total tid
1 HR 15 min
prep tid
50 min
tilberedningstid
25 min
Total tid
1 HR 15 min
Ingredienser
  • 500 g av antemuslos i biffer
  • 1 skje med soyasaus
  • 1 spiseskje tørr sherry
  • 6 tørket kinesisk sopp
  • 2 små purre
  • 250 g søtpoteter
  • 2 spiseskjeer peanøttolje
  • 1 stykke ingefær 5 cm, i julienne
  • 1/2 kopp kylling kjøttkraft, best gjort hjemme
  • 1 teskje sesamolje
  • 3 teskjeer maismel
Instruksjoner
  1. Vask kylling i kaldt vann., tørke med absorberende papir og skåret i små biter. Legg i en bolle med soyasaus og sherry. Dekk og la marinering for 30 minutter i kjøleskapet.
  2. Sett soppen gjennomvåt i varmt vann ved å dekke dem i lang tid 30 minutter. Tøm dem ved å klemme for å fjerne alt vannet. Fjern stengler og tunneler i strimler. Vask purre for å ta jorda bort fra dem; kjører purre og søtpoteter tynt skiver.
  3. Tøm kyllingen og reserver marinaden Varm halvparten av oljen i en tykkbunnet wok eller panne og rør for å smøre basen og sidene. Ta forsiktig halvparten av kyllingbitene og sauté en kort stund til de er gyllenbrune overalt. Overfør dem til en brannbestandig leirepotte; sauté resten av kyllingen og innlemme den i gryten.
  4. Varm opp den gjenværende oljen i woken, kaste ut purre og ingefær og sauté dem under 1 minutt. Deretter legger du til sopp, Marinade, kjøttkraft og sesamolje og fjerne den. Sett alt i leire potten, tilsett søtpotetene og la den lage mat, Dekket, over en veldig langsom varme for noen få 20 minutter. Skyv maismel med litt vann og legg det til potten. La det lage mat, Fjerne, til blandingen koker og tykner. Serveres umiddelbart med dampet hvit eller brun ris, eller med nudler.
Notater
  • Dette er en sakte kokt tallerken som kan tilberedes 2 dager før; holde den dekket i kjøleskapet. Før du ble oppvarmet. la det fange romtemperatur. Den kan også fryses under 1 måned eller så, men i så fall utelate søtpoteter: damp dem eller koke dem separat; innlemme dem i lapskaus når du skal varme den opp igjen.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.