Kylling i indonesisk stil kokosmelk
Kylling i indonesisk stil kokosmelk
2020-03-02 20:51:16
Folk 4
(Stemme)
Lasting...Skriv ut
prep tid
tilberedningstid
Total tid
Ingredienser
- 8 middels kylling lår, o 12 Liten
- 2 teskjeer med moset hvitløk
- 1 ts salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 2 teskjeer av malt spisskummen
- 2 teskjeer av malt koriander
- 1/2 teskje malt fennikel
- 1/2 TS kanel pulver
- 3 ss olje
- 2 medium løk, tynt skiver
- 3/4 kopp kokosmelk
- 1 Kopp vann
- 1 SS sitron juice, malteddik eller tamarind saus
Instruksjoner
- Vask kyllingen med kaldt vann og tørk den med absorberende papir.
- Bland hvitløk, Salt, pepper, spisskummen. koriander, fennikel, kanel og 2 ss olje. Spre kyllingen med denne blandingen, dekke den og la den marinere for 1 tid i kjøleskapet.
- Varm opp resten av oljen i en stor skillet. Tilsett løk og, fortsatt omrøring, saud det til gylden, men myk. Tilsett kyllingen og stek over middels høy varme til den er godt brunet.
- Bland kokosmelk med vann og sitronsaft, Hell det over kyllingen, tapelo og la den lage mat sakte for noen få 40 minutter til den er veldig øm og sausen er redusert ganske mye. Server med ris.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /
Legg igjen en kommentar
Du vil bli med i samtalen?Gjerne bidra til