Kylling i indonesisk stil kokosmelk

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Kylling i indonesisk stil kokosmelk
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prep tid
1 HR
tilberedningstid
50 min
Total tid
1 HR 50 min
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1 HR
tilberedningstid
50 min
Total tid
1 HR 50 min
Ingredienser
  • 8 muslos de pollo medianos, o 12 Liten
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 ts salt
  • 1/2 teskje malt svart pepper
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de hinojo molido
  • 1/2 TS kanel pulver
  • 3 ss olje
  • 2 medium løk, tynt skiver
  • 3/4 de taza de leche de coco
  • 1 Kopp vann
  • 1 SS sitron juice, malt eddik eller tamarind saus
Instruksjoner
  1. Lave el pollo con agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. Mezcle el ajo, Salt, pepper, spisskummen. koriander, Fennikel, la canela y 2 ss olje. Unte el pollo con esta mezcla, tápelo y dejelo marinando durante 1 hora en el refrigerador.
  3. Caliente el resto del aceite en una sartén grande. Eche la cebolla y, fortsatt omrøring, sofríala hasta que quede dorada pero blanda. Añada el pollo y frialo a fuego medio fuerte hasta que quede bien dorado.
  4. Mezcle la leche de coco con el agua y el zumo de limón, viertalo sobre el pollo, tapelo y déjelo cocer despacio durante unos 40 minutos hasta que esté bien tierno y la salsa se haya reducido bastante. Sirvalo con arroz.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

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