Svinekjøtt pinchitos

svinekjøtt
Input
Asiatisk mat
Malaysisk mat
Snacks og tapas
Svinekjøtt pinchitos
Folk 8
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
30 min
tilberedningstid
8 min
Total tid
38 min
prep tid
30 min
tilberedningstid
8 min
Total tid
38 min
Ingredienser
  • 750 g av svinekjøtt fileter
  • 1 stor løk, tykk hakket
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 sitrongress stammen, bare den tykke delen av basen, hakket, o 2 sitron skorpe strimler
  • 2 tykke skiver av galanga, Valgfritt
  • 1 teskje hakket ingefær
  • 1 teskje bakken spisskummen
  • 1/2 teskje revet fennikel
  • 1 spiseskje strimlet koriander
  • 1 teskje gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1 spiseskje fint brunt sukker
  • 1 SS sitron juice, malt eddik eller tamarind saus
Instruksjoner
  1. Legg svinekjøttet i fryseren noen 30 minutter for det å stå fast.
  2. Rydd opp fett og nervekjøtt. Skjær den mot motveterinæren i svært tynne vanlige strimler. Visp løken godt i en blender.
  3. Hell ut hvitløksklær og sitrongress og legg dem ned til det ikke er klumper igjen. tilsett vann om nødvendig. Legg blandingen i en stor bolle.
  4. Sett galanga, Ingefær, spisskummen, Fennikel, koriander, Gurkemeie, Salt, sukker og sitronsaft; fjerne dem.
  5. Tilsett kjøttet og rør godt. Lagre den, Dekket, i kjøleskapet alle de ingen che, omrøring. Avløp, bestilling marinade.
  6. Spre kjøttet i lange bambus spyd. Dekk endene av spydene med aluminium slik at de ikke brenner. Sett spydene på et kaldt, lett oljet gratineringsbrett; gratinering på middels sterk varme til kjøttet er ømt.
  7. Snu dem en gang i blant., sprøyting dem med marinade. Serveres med fersk ananas chutney.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.