Svinekjøtt pinchitos

svinekjøtt
Input
Asiatisk mat
Malaysisk mat
Snacks og tapas
Svinekjøtt pinchitos
Folk 8
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
30 min
tilberedningstid
8 min
Total tid
38 min
prep tid
30 min
tilberedningstid
8 min
Total tid
38 min
Ingredienser
  • 750 g svinekjøttfileter
  • 1 stor løk, tykk hakket
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 sitrongress stilk, bare den tykke delen av basen, hakket, o 2 sitronskall strimler
  • 2 tykke skiver galanga, Valgfritt
  • 1 teskje hakket ingefær
  • 1 teskje malt spisskummen
  • 1/2 teskje revet fennikel
  • 1 spiseskje revet koriander
  • 1 teskje gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1 spiseskje med fint brunt sukker
  • 1 SS sitron juice, malteddik eller tamarind saus
Instruksjoner
  1. Sett svinekjøttet i fryseren noen få 30 minutter for at den skal stå fast.
  2. Rent kjøtt av fett og nerver. Klipp den mot baren i veldig tynne vanlige strimler. Smør løken godt i en blender.
  3. Hell hvitløksklær og sitrongress og slå dem til det ikke er noen klumper igjen.. tilsette vann om nødvendig. Legg blandingen i en stor bolle.
  4. Sett galangaen, Ingefær, spisskummen, fennikel, koriander, gurkemeie, Salt, sukker og sitronsaft; fjerne dem.
  5. Tilsett kjøttet og fjern godt. Lagre den, Dekket, i kjøleskapet alle no che, omrøring. Avløp, reservere marinaden.
  6. Enarten kjøttet i lange bambus spyd. Dekk endene av spydene med aluminium slik at de ikke brenner. Legg spydene på et kaldt, lett oljet gratinbrett; gratiner dem over middels høy varme til kjøttet er ømt.
  7. Snu dem fra tid til annen, sprøyte dem med marinaden. Server dem med fersk ananas chutney.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.