Kutte Mocha cupcakes
Kutte Mocha cupcakes
2018-10-29 22:12:04
Deler 4
Skriv ut
prep tid
Steketid
Total tid
Ingredienser
- 8 eggeplommer
- 100 g sukker
- 4 eggehviter
- 60 g mel
- 20 g stivelse
- 80 g de almendras ralladas sin pelar
På den andre siden
- 1/2 l av melk
- 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
- 5 cucharadas de azúcar y 3 de café instantáneo en polvo
- 250 g mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
På den andre siden
- 50 g de crocante en gránulos
- 10 granos de chocolate moca
Para la bandeja del horno
- papel barba
Instruksjoner
- Forrar una bandeja de horno con papel barba. Varme ovnen til 240 grader. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. montar las claras con el resto del azúcar y mezclar. Tamizar encima la harina con la fécula e incorporarla de abajo arriba junto con la almendra.
- Extender esta masa de bizcocho formando una capa de 30 x 45 cm sobre el papel barba y cocerla 5 minutter i middels høyde. Volcar el bizcocho sobre un paño y desprender el papel. Cortar el bizcocho a lo largo en tres tiras.
- Preparar un puding con la leche, los polvos. el azúcar y el café. La avkjøles. Mezclar la mantequilla con el azúcar en polvo. incorporar el puding. untar con esta crema 2 tiras de bizcocho y poner las 3 una sobre otra.
- Cubrir el pastel con crema y esparcir por encima el crocante. Formar rosetas de crema con la manga pastelera y adornar cada una con un grano de chocolate moca.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /
Legg igjen en kommentar
Du vil bli med i samtalen?Gjerne bidra til