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Cheese kake med jordbær

Cheese kake med jordbær
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Fransk mat
Kaker
Cheese kake med jordbær
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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15 min
tilberedningstid
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Ingredienser
  • 250 g mel
  • 125 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 eggeplomme
  • 500 g de garbanzos para poner sobre la masa
  • 250 g av curling
  • 100 g sukker
  • 1 vanilje pudding pulver pose
  • revet skorpe av 1 sitron
  • 4 egg
  • 1/4 I de nata líquida
  • 250 g de fresas
  • 1 bolsita de gelatina roja para bañar tartas
Instruksjoner
  1. Kna siktet mel med smør, sukker og eggeplomme. La deigen innpakket i folie eller skjegg papir hvile 2 timer i kjøleskapet. Varme ovnen til 190 grader.
  2. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar la masa varias veces con un tenedor y poner encima los garbanzos.
  3. Kok kaken 10 minutter på middels høyde. Fjern kikærter. Batir el requesón con el azúcar, los polvos para puding, la ralladura de limón y los huevos. Montar la nata e incorporarla de abajo arriba. Rellenar el fondo del pastel con la mezcla de requesón y cocer otros 60 minutter.
  4. La avkjøles litt. Wash, dejar escurrir y partir en dos las fresas, y cubrir con ellas el relleno de requesón. Preparar según las instrucciones la gelatina para bañar tartas y cubrir con ella las fresas.
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