Schwabisk pasta

Schwabisk pasta
søt
gourmet oppskrift
Tysk mat
Brød og boller
Schwabisk pasta
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 500 g sukker
  • 4 egg
  • Bark 1 sitron revet
  • 500 g mel
For ovns brettet
  • smør eller margarin og mel
Instruksjoner
  1. Para realizar estas pastas se necesitan pequeños moldes de madera 10 más variados posible.
  2. Engrasar una o dos bandejas de horno y espolvorearIas con harina. Batir el azúcar con los huevos hasta conseguir una masa espumosa; es preferible batir a mano.
  3. Añadir poco a poco la corteza de limón y la harina tamizada. Amasar bien y extender la masa de forma que tenga 1 cm tykk. Espolvorear los moldes de madera con harina. Espolvorear la superficie de la masa con una fina capa de harina.
  4. Introducir pequeños trozos de masa en los moldes, cortar los bordes con un cuchillo y sacar la masa de los moldes. Retirar la harina de la superficie de la masa con un pincel. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y dejar secar durante 24 horas a temperatura ambiente. Varme ovnen til 120 grader.
  5. Cubrir las pastas con papel barba y cocer durante 30 minutter på middels høyde. No abrir el horno durante los primeros 20 minutter. La superficie de las pastas debe quedar blanca. sólo debe adquirir una coloración castaña la parte inferior.
  6. Dejar reposar las pastas durante 2-3 semanas en un lugar fresco para que se ablanden un poco.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.