Pasta al estilo del chef

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Pasta al estilo del chef
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prep tid
15 min
steketiden
10 min
Total tid
25 min
prep tid
15 min
steketiden
10 min
Total tid
25 min
Ingredienser
  • 1 paquete de pasta
  • 1/4 kjøttdeig
  • 1 bote pequeño de tomate triturado
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cebollita pequeña o 1/2 grande picada fina
  • 1/2 litro de nata líquida
  • Oregano
  • Queso rallado
Instruksjoner
  1. La pasta se cuece como indique el paquete, se enfría bajo el chorro de agua fría y se reserva (para que no se apegotone se le añade un chorrito de aceite de oliva cuando esté fría).
  2. Para preparar la salsa se hace un sofrito con el ajo, løk, la carne picada y el orégano. Se añade el tomate triturado, se sala y se deja a fuego lento hasta que el tomate esté bien fritito. Se añade entonces la nata líquida y se deja a fuego lento hasta que se espese la salsa. Se le añade la pasta que teníamos reservada.
Notater
  • Si se quiere se puede añadir el queso rallado y... ¡a comer!
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