Løk stil bonde brød

Løk stil bonde brød
Beslag
gourmet oppskrift
Fransk mat
Brød og boller
Løk stil bonde brød
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
Total tid
1 HR
prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
Total tid
1 HR
Ingredienser
  • 1 kg rugmel
  • 100 g av aciddough (fra bakeriet)
  • 3/4 av vannet ca.
  • 20 g av presset gjær
på den andre siden
  • 2 teskjeer fulle av salt
  • 1/2 teskje malt svart pepper
  • en kardemomme kniv tips
  • 4 medium løk
  • 2 spiseskjeer smør eller margarin
For ovns brettet
  • Mel
Instruksjoner
  1. Dryss et bakebrett med mel. Sikter halvparten av melet inn i en fontene. Bland den sure deigen med vannet og strimlet presset gjær, tilsett det til melet og la denne forhåndsdekkede deigen hvile på et varmt sted over natten.
  2. Innlemme salt, pepper og kardemomme med resten av melet til surdeigen og kna det godt til det bobler.
  3. Skrell løkene og hakk dem veldig fint. Brun halvparten av løken i smør eller margarin og legg den til deigen sammen med rå løk.
  4. Form med deigen tre brød av 35 cm lang og plasser dem på bakeplaten. La de andre tette brødene hvile 15 minutter.
  5. Varme ovnen til 250 grader. Male brødene med vann og gjøre flere skrå kutt på overflaten med en tynn, skarp kniv.
  6. Cook 30 minutter i bunnen av ovnen.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.