Gresk påskebrød

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prep tid
25 min
tilberedningstid
50 min
Total tid
1 HR 15 min
prep tid
25 min
tilberedningstid
50 min
Total tid
1 HR 15 min
Ingredienser
  • 60 g av presset gjær
  • 1/8 varm melk l
  • 100 g sukker
  • 1 kg mel
  • en klype salt
  • Bark 1 naranja rallada
  • 1/2 l de agua templada
på den andre siden
  • 200 g sesamfrø
  • 5 huevos de Pascua rojos (kokt 5 minutter)
  • 1 eggeplomme
For ovns brettet
  • aceite y semillas de sésamo
Instruksjoner
  1. Mezclar la levadura con la leche y el azúcar y dejar fermentar 10 minutter. Tamizar 125 g de harina por encima y dejar fermentar esta masa previa tapada durante la noche en un lugar caliente.
  2. Untar una bandeja de horno con aceite y espolvorear abundantes semillas de sésamo.
  3. Tamizar el resto de la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y agregar la masa previa, Salt, la corteza de naranja y poco a poco, Vannet. Amasar al menos durante 10 minutter. Con dos terceras partes de la masa formar una barra alargada de 5 cm de alto y colocarla sobre la bandeja del horno.
  4. Con el resto de la masa hacer dos tiras finas de la longitud de la barra, rebozarlas en sésamo, colocarlas alrededor de la barra y apretarlas. Colocar los huevos verticales en el pan.
  5. Pintar la barra con yema de huevo, espolvorear sésamo y dejar reposar tapado 3 timer. Varme ovnen til 200 grader. Cocer el pan de Pascua 50 minutter i bunnen av ovnen.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

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