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Sjokolade mousse

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Mousse
Sjokolade mousse
Deler 5
Para los paladares dulces hoy traemos el Mousse de Chocolate, uno de los postres franceses mas exquisitos ideal para acompañar con kiwis, fresas y bananos. Tambien se puede acompañar con galletas.
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Lasting...
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prep tid
15 min
Steketid
15 min
Total tid
30 min
prep tid
15 min
Steketid
15 min
Total tid
30 min
Ingredienser
  • 125 gramos de Chocolate
  • 3 spiseskjeer melk
  • 3 eggeplommer
  • 4 eggehviter
  • 3 ss sukker
  • 75 gram smør
  • Salt
Instruksjoner
  1. Se pone en una olla a fuego suave el chocolate en trozos y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla.
  2. En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. Deretter, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo.
  3. Hvite er slått til snø, añadiendo una pizca de sal.
  4. Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual.
  5. Se pone la mousse en sus recipientes (copas o vasos) y se mete en la nevera. Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

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