Blåskjell med stekt paprika

Blåskjell med stekt paprika

Den Blåskjell son muy usados en la cocina española, pero los acondicionaremos con esta deliciosa receta de mejillones con pimientos para darle el picantico sabor de las recetas de comida mexicana.

Blåskjell
Paprika
Fisk
Blåskjell med stekt paprika
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 2 docenas de mejillones
  • 1 rød pepper
  • 1 grønn paprika
  • 1 glass hvitvin
  • 3 fedd hvitløk
  • Hvit pepper
  • Olivenolje
  • Harina de trigo
  • Persille
  • Salt etter smak
Instruksjoner
  1. Limpia muy bien los mejillones para retirar toda suciedad que pueda tener adherida.
  2. En una cazuela coloca un poco de agua y le agregas la pimienta blanca y medio vaso de vino. Añade los mejillones y colócalos al fuego hasta que estos se abran. Retira la valva, ya que esta no tiene carne y coloca las ostras sobre una cazuela amplia. El caldo de esta cocción lo reservas para usarlo más adelante.
  3. Pica los dientes de ajo y los pimientos en finas láminas y los pones a freír en poco aceite durante 5 minutter. Salpimientas y adicionas la harina.
  4. Mezcla todo muy bien y rehogas un poco.
  5. Vierte el caldo que reservaste y agrégale el otro medio vaso de vino y cocínalo hasta que espese. Espolvoréale un poco de perejil finamente picado y con esta salsa baña losmejillones.
  6. Sírvelos bien calientes y acompáñalos de arroz blanco
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.