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Linser med yoghurt og lime dressing

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gourmet oppskrift
tradisjonell mat
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Linser med yoghurt og lime dressing
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Total tid
25 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Total tid
25 min
Ingredienser
  • 1 ss olje
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo majados
  • 1 teskje revet fersk ingefær
  • 1/4 de cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de curry picante en polvo
  • 1 hakket gulrot
  • 700 mi de caldo de verduras
  • 2 tazas de lentejas rojas
  • 6 panes naan
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
Aliño de lima y yogur
  • 200 g de yogur
  • 3 cucharaditas de zumode lima
  • 1 cebolleta muy picada
Instruksjoner
  1. Caliente el aceite en una cazuela y rehogue la cebolla 2 minutos hasta que se ablande un poco. Agregue el ajo, Ingefær, las especias y la zanahoria, y rehogue 1 minutt. Slå på grillen.
  2. Añada el caldo y las lentejas; når det bryter til en koke, baje el fuego y deje cocer 8 minutter, sin remover, hasta que las lentejas estén tiernas.
  3. Mens, gratine los panes hasta que estén crujientes. Bland ingrediensene i dressingen.
  4. Sirva las lentejas sobre los panes, espolvoree el cilantro y riéguelas con un chorreón del aliño.
Notater
  • para que las lentejas queden más blandas, prolongue la cocción 4 o 5 minutos con 200 ml más de caldo.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

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