Smør bånd

Smør bånd
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Smør bånd
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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15 min
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Ingredienser
  • 500 g mel
  • 30 g de leva dura prensada
  • 50 g sukker
  • 1/4 l varm melk
  • 100 g av margarin
  • 1 egg
  • 1/2 ts salt
  • Bark 1/2 sitron revet
  • una punta de cuchillo de pimienta de Jamaica y otra de jengibre en polvo
  • 1 kopp sukker
Å steke
  • 1 l olje eller 1 kg smør
Instruksjoner
  1. Sikt melet i en bolle og lag et hull i midten. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con un poco de azúcar, la leche y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar tapada esta masa previa durante 15 minutter. Derretir la margarina y batirla junto con el huevo, Salt, la ralladura de limón, la pimienta y el jengibre hasta conseguir una masa espumosa
  3. Agregar a la masa previa y trabajar con el resto de la harina hasta con seguir una masa fermentada suelta y ligera. La andre gjære 15 minutter. Dividir la masa fermentada en trozos de 50 g y con las manos enharinadas formar bolas con ellos.
  4. Hacer con las bolas tiras de 40 cm de longitud y formar los lazos. Dejar fermentar los lazos sobre una superficie en harinada 15 minutter.
  5. Varm opp oljen til 175 grader. Introdusere 2-3 lazos en el aceite y freír por los dos lados hasta que estén dorados. Escurrir en papel absorbente y espolvorear azúcar por encima cuando todavia estén calientes.
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