Rum bånd

Rum bånd
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Rum bånd
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prep tid
25 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
40 min
prep tid
25 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
40 min
Ingredienser
  • 200 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 eggeplomme
  • en klype salt
  • Inne 1/2 vaniljestang
  • 300 g mel
på den andre siden
  • 1 eggehvit
  • 3 rom likør kopper (6 Cl)
  • 2 cuchara ditas de zumo de limón
  • 200 g sukker
Instruksjoner
  1. Trabajar la mantequilla con 100 g de azúcar en polvo hasta conseguir una masa homogénea y añadir la yema de huevo, la sal y la vainilla. Tamizar la harina y agregarla a la masa. Dejar reposar la masa quebrada envuelta en papel de aluminio durante 2 timer i kjøleskapet.
  2. Varme ovnen til 180 grader. Ir cortando de la masa los trozos uno a uno, colocando el resto de nuevo en el frigorífico cada vez. Formar barritas del grosor de un lápiz y de la longitud que se desee y hacer las formas de las pastas.
  3. Cocer a altura media durante 10-15 minutter. Batir la clara de huevo con el ron. el zumo de limón y 200 g sukker. Dejar enfriar un poco las pastas, des prenderlas de la bandeja con un cuchillo ancho y pintar la superficie con la mayor cantidad de baño posible.
Notater
  • El baño se puede elaborar con arrae en lugar de ron.
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