Hombres de Navidad suizos
Hombres de Navidad suizos
2018-12-14 14:19:57
Deler 4
(Stemme)
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prep tid
Steketid
Ingredienser
- 500 g mel
- 30 g presset gjær
- 1/4 l av varm melk
- 50 g de mantequilla o margarina
- 50 g sukker
- 1 egg
- En klype salt
- barken av 1/2 Revet sitron
På den andre siden
- 1 eggeplomme
Para la bandeja del horno
- smør eller margarin
Instruksjoner
- Engrasar una bandeja del horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
- Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 minutter. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, Egget, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
- La andre gjære 15 minutter. Varme ovnen til 200 grader. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
- Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
- Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 minutter.
- Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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