Hamburguesa de cordero con bulgur

lunsj
Lam
cocina turco
Kjøtt
Hamburguesa de cordero con bulgur
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
25 min
Steketid
10 min
Total tid
35 min
prep tid
25 min
Steketid
10 min
Total tid
35 min
Ingredienser
  • 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
  • 1/4 Kopp vann
  • 400 g de carne magra de cordero,picada
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/3 taza de perejil, bien picado
  • 2 dientes de ajo majados
  • 2 cucharadas de menta fresca, picada
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
  • 2 eller 3 ss olje
  • 1 cebolla roja grande, bien picada
  • 1 tomate grande troceado
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 cucharaditas de menta fresca picada, adicionales
  • salt og pepper
  • 1 cucharadita de azúcar moreno suave
  • 4 panecillos integrales escarola
  • yogur natural como guarnición, Valgfritt
Instruksjoner
  1. Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, sitronsaft, el perejil, hvitløk, la menta, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 burgere.
  2. En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  3. Mezcle en un bol la cebolla, e! tomat, hvitløk, la menta, Salt, e! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, una hamburguesa, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! panecillo. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Din epostadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.