Svinekjøtt burger med sesamfrø olje

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Svinekjøtt burger med sesamfrø olje
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prep tid
30 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
45 min
prep tid
30 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
45 min
Ingredienser
  • 375g de carne magra de cerdo,picada
  • 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
  • 2 majados hvitløksklær
  • 1/3 taza de castañas de agua picadas
  • 1/2 taza de zanahoria bien rallada
  • 1/2 kopp kinesisk kål, en tiritas
  • 1 skje med soyasaus
  • 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
  • 1 ts sukker
  • salt og pepper
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 spiseskje sesamolje
  • 1 taza de brotes de judia
  • 1 Zucchini, cortado en diagonal en rodajas finas
  • 1/2 taza de lechuga oruga
  • 60g de ramitas de guisante
  • 4 panecillos de sésamo
Instruksjoner
  1. Forme una masa con la carne picada, Ingefær, hvitløk, las castañas de agua, gulrot, la col, la salsa de saja, la salsa de guindilla, sukker, salt og pepper. Divídala en 4 porciones redondas.
  2. En una sartén con el aceite de cacahuete, fría las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas; resérvelas calientes. Vierta el aceite de sésamo en la sartén y rehogue unos 3 minutos a fuego medio los brotes de judía, el calabacín, la lechuga y las ramitas.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos ligeramente y úntelos con mantequilla al gusto. Sirva la base del pan cubierta con la hamburguesa, la mezcla de hortalizas y el panecillo.
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