Biff dumplings med mynte Chutney saus

Input
Asiatisk mat
Indisk mat
Snacks og tapas
Biff dumplings med mynte Chutney saus
Deler 20
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
50 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
1 HR 5 min
prep tid
50 min
tilberedningstid
15 min
Total tid
1 HR 5 min
Ingredienser
  • 2 ss olje
  • 1 medium løk, finhakket
  • 2 teskjeer ingefær, hakket
  • 400 g storfekjøtt, bite
  • 1 spiseskje karripulver
  • 1 ts salt
  • 1 middels tomat, skrelt og hakket
  • 1 medium potet, kutt i terninger
  • 1/4 av kopp kaldt vann
  • 1 spiseskje fersk peppermynte, finhakket
  • 1 pakke (1 kg) av puff bakverk ark
  • l eggeplomme, litt slått
  • 1 spiseskje krem
Peppermynte Chutney Saus
  • 1 kopp fersk peppermynte stengler
  • 4 vårløk
  • l rød chili, uten frø
  • 1/4 av ts salt
  • 1 SS sitron juice
  • 2 teskjeer ekstra fint sukker
  • 1/4 teskje garam masala
  • 1/4 Kopp vann
Instruksjoner
  1. Varm oljen i en panne, tilsett løk og ingefær og sauté til løken er myk og gylden.
  2. lncorpore kjøtt og karri pulver og sauté over høy varme til kjøttet brune. Tilsett salt og tomat og la det lage mat dekket for 5 minutter. Tilsett potet og vann og la alt lage mat andre 5 minutter. Fjern den fra fuegi og la den avkjøles. Kast peppermynten.
  3. Forvarm ovnen til 210º C. Skjær puffekaken i rundinger av 13 cm i diameter og deretter i halvparten. Gi dem formen på en kjegle, brette hver av halvcirkelene i to og knuse med gaffelen de overlappende kantene slik at de limes sammen.
  4. Helle 2 teskjeer av kjøttblandingen i hver av keglene. Knus kantene med gaffelen for å forsegle dem Plasser puffekakebollene på et lett smurt bakeplate. Smør eggeplommen med kremen og mal med den hor néelas dumplings av 10 til 15 minutter.
For å forberede peppermynte Chutney saus
  1. Tykk hogge kvist av peppermynte, skallioner og chilipepper og legg dem i en blenderknuser med de resterende ingrediensene; knus blandingen til en jevn pasta forblir. Server over varme melboller.
Notater
  • Forbered dumplings noen timer før og lagre dem i kjøleskapet. Bake dem like før servering. Du kan tilberede sausen dagen før; fungerer som et akkompagnement til forskjellige karriretter.
  • Garam masala er en krydder som legges til retter på slutten av forberedelsene, like før du serverer dem.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.