Østerrikske vanilje horn

Østerrikske vanilje horn
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Østerrikske vanilje horn
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 50 g mandler
  • 50 g de ave llanas
  • 280 g mel
  • 70 g sukker
  • en klype salt
  • 200 g smør
  • 2 eggeplommer
på den andre siden
  • 5 bolsitas de vainilla en polvo
  • 1/2 kopp melis
Instruksjoner
  1. Escaldar las almendras, pelarlas y picarlas, picar también las avellanas. Tamizar la harina sobre una superficie lisa, echar por encima las almendras y las avellanas, sukker, Salt, la mantequilla fría en trocitos y las yemas de huevo y amasar todo hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 timer i kjøleskapet.
  3. Varme ovnen til 190 grader. Formar con la masa barritas del grosor de un lápiz, cortarlas en trozos de 5 cm de longitud y arquear éstos para formar los cuernecillos.
  4. Cook under 10 minutos a altura media de horno hasta que ad quieran un color dorado.
  5. Mezclar la vainilla en polvo con el azúcar en polvo y volcar encima los cuernecillos cuando estén calientes todavía.
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