,

Kremet suspiro Limeño med marengs til Porto

Dette dessert er uimotståelig for alle. Super kremet og søt, ideell for kalde dager, eller andre ; )

Desktop
Peruanske mat
Desserter
Kremet suspiro Limeño med marengs til Porto
Folk 4
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 Boks melk kondensert
  • 400 cm3 melk
  • 2 eggeplommer
  • En gren av kanel
For meringue
  • 2 Fjern
  • 140 GR sukker
  • 40 Porto cm3
Instruksjoner
  1. Legg melk og eggeplommer i en kjele og bland. Legger kvist av kanel og kok i 45 minutter eller til en Karamell farge, alltid røring med tre skje slik at bunnen ikke brenne.
  2. Dumpe i kopper eller briller og ta til kjøleskapet.
  3. Forberede en sirup med sukker og port vin. Det er klar når temperaturen når 118 °. Hvis ikke har termometer, blir en test dumping litt sirup i en bolle med kaldt vann, og deretter vil form en ball med fingrene. Hvis ballen er myk, sirup ankom riktige temperaturen.
  4. Når sirup begynner å boble, Det er på tide å begynne å Pisk eggehvitene med en klype sukker. Tilsett sirup i hans poeng i form av tråden, og fortsette visping før den kjøler.
  5. Tjene sukk med en skje med denne marengs og drysset med kanel.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /
Bland Porto

temperatur

suspiro Limeño


0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.