Ost bunuelos

bunuelos de queso
ost
Brød og boller
Ost bunuelos
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prep tid
10 min
tilberedningstid
5 min
Total tid
15 min
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10 min
tilberedningstid
5 min
Total tid
15 min
Ingredienser
  • 5 eggehviter
  • 100 gr de queso rallado
  • olivenolje
  • salt og pepper
Instruksjoner
  1. En un bol montar las claras de huevo a punto de nieve firme. Incorporar al queso rallado, sazonar con un poco de sal y pimienta y mezclar cuidadosamente con una espátula de madera sin desmontar las claras.
  2. En una sartén con abundante aceite caliente verter a cucharaditas como si fuesen bunuelos.
  3. Freírlos hasta que estén dorados y después sacarlos con una espumadera. ponerlos sobre papel absorbente para que suelten la grasa y trasladarlos a una fuente.
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