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Brødpudding

Brødpudding
Budin de pan
Folk 6
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prep tid
10 min
steketiden
30 min
Total tid
40 min
prep tid
10 min
steketiden
30 min
Total tid
40 min
Ingredienser
  1. - 1 kg de pan
  2. - 8 egg
  3. - 1 1/2 taza de azucar
  4. - 250 gr de pasas remojadas en oporto por 4 timer
  5. - 250 gr de nueces
  6. - 1 barra de margarina (50GR) preparas caramelo
  7. - 1 hoja de higo (si la tienes es mejor realza el sabor del caramelo,sino 2 clavitos de olor)
Instruksjoner
  1. Cocina hasta conseguir el caramelo, encaramelas la budinera.
  2. Remojas el pan en leche tibia desmenuzandolo, agregas huevos azucar margarina nueces, pasas con su jugo.
  3. Revuelves bien y echas esta mezcla en la budinera, llevas al horno en baño maría cocinando por media hora (temperatura media)
  4. Cuando agarre color dorado queda listo, esperas a que enfrie y desmoldas.
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