Córdoba stil aubergine

Córdoba stil aubergine
Lunsj
sunn oppskrift
Spansk mat
Vegetarianer
Córdoba stil aubergine
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 5 papas cortadas en bastón
  • 4 Aubergine
  • 4 ajíes morrones
  • 2 cebolla grandes
  • 4 tomates pelados y picados
  • 2 ajos picados
  • Oregano, smak
  • 1 Laurbærblad
  • 1 pizca de tomillo en polvo
  • Aceite c/necesaria
  • Salt og pepper, smak
Instruksjoner
  1. Pelar y lavar las papas, cortarlas en bastón, freír en abundante aceite. Una vez doradas, retirarlas y reservarlas. Poner un poco de aceite en la olla, incorporar las cebollas y los ajíes cortados en gruesa juliana.
  2. Cortar las berenjenas en tiras gruesas, con cáscara, rehogar 5 minutter, añadir los tomates pelados y picados, Salt, pepper, oregano, hvitløk, el laurel, el tomillo y el caldo. Tapar y cocinar durante 4 minutter, a partir del primer escape fuerte, de la válvula de la olla.
  3. Si hiciera falta al destapar la olla espesar la salsa con una cucharadita de fécula de maíz, disuelta en agua fría. Cocinar unos segundos con la olla destapada.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.