Buttermilk vafler

2019-02-03 17:06:21

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Ingredienser

Para el barquillero

Instruksjoner

Batir la mantequilla con el azúcar, vanilje, la sal y los huevos hasta conseguir una masa espumosa. Tamizar la harina con la levadura y añadir poco a poco a cucharadas a la masa alternando con el suero.
Incorporar el suero necesario para que se forme una masa fluida. Untar el barquillero con aceite y calentarlo. Echar cada vez una cucharada de masa en el barquillero caliente y cocer los barquillos 4-6 minutter.
Con los ingredientes indicados se obtienen unos doce barquillos.

Notater

Los barquillos resultan más sabrosos recién sacados del barquillero, pero ya algo fríos. Se puede poner sobre cada barquillo una cucharada colmada de nata montada helada.

Ved koking lett

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