TORSK til cubanske

TORSK til cubanske
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sunn oppskrift
cocina cubana
Fisk
TORSK til cubanske
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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0 min
Ingredienser
  • 1/2 kg. de bacalao
  • 1/2 kopp
  • 1 Løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ají morrón
  • 1 SS hakket persille
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 3 Poteter
  • Caldo cantidad necesaria
Instruksjoner
  1. Lavar y quitar las espinas al bacalao. Poner en una cacerola aceite, Varme. Agregar los ajos, el ají morrón y el perejil, todos picados.
  2. Rehogar y añadir el bacalao en trozos. Cubrir con caldo caliente, las papas en rodajas, la cebolla cortada en aros y el azafrán. Cocinar destapado y con fuego mediano. Serveres varm.
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