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Almendraditos kokos

Almendraditos kokos
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Brownies
Almendraditos kokos
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prep tid
25 min
tilberedningstid
20 min
Total tid
45 min
prep tid
25 min
tilberedningstid
20 min
Total tid
45 min
Ingredienser
  • 170 g strimlet kokos
  • 5 eggehviter
  • 250 g sukker
  • 400 g de masa de mazapán cruda
  • Bark 1/2 sitron revet
  • 2 spiseskjeer med rom
  • 1/2 kopp sukker
  • 100 g av fet sjokolade bad
Instruksjoner
  1. Desmenuzar el coco entre las palmas de la mano, espolvorearlo sobre una bandeja de horno y dejar secar durante 20 minutos en el horno abierto a 100 grader. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  2. Mezclar la mitad del azúcar en polvo tamizada con la masa de mazapán y las claras batidas.
  3. Agregar el coco. el resto de azúcar en polvo, la corteza de limón y el ron y amasar hasta conseguir una masa de grumos gruesos y viscosa.
  4. Varme ovnen til 150 grader. Introducir la masa en una manga pastelera con boquilla redondeada y formar bolitas del tamaño de una nuez sobre la bandeja del horno. Espolvorear los almendrados con azúcar y cocer durante 20 minutter på middels høyde; deben tener por fuera una costra marrón, pero permanecer blandos por dentro.
  5. La det avkjøles på et stativ. Derretir el baño de chocolate al baño maría e introducir en él la tercera parte de los almendrados. Dejar enfriar el baño de chocolate.
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