,

Tortilla crème

Tortilla crème
gastronomisch recept
Desktop
Franse keuken
Pannenkoeken
Tortilla crème
Mensen 12
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
20 min
kooktijd
10 min
totale tijd
30 min
prep tijd
20 min
kooktijd
10 min
totale tijd
30 min
Ingrediënten
  • 4 eiwit
  • 60 g suiker
  • 5 eigeel
  • 40 g zetmeel
  • 45 g bloem
  • een mespuntje zout
  • 40 g warme gesmolten boter
Aan de andere kant
  • 3/8 l voor vloeibare cream
  • 500 g van bessen volgens het seizoen (frambozen, aardbeien of krenten)
  • 1/2 Kop van poedersuiker
Voor de bakplaat
  • papier baard
Instructies
  1. Bekleed een of twee bakplaten met baardpapier. Schilder er bovenop met een potlood 12 cirkels van 13 cm diameter. Warmte oven aan 220 graden.
  2. Klop de eiwitten tot het punt van sneeuw met de helft van de suiker. Klop de ye meer met de rest van de suiker tot ze schuimig zijn. Zeef het zetmeel met de bloem en verwerk samen met het zout en de boter in het deeg van de dooiers.
  3. Tot slot, van onder naar boven de witten opnemen tot het punt van sneeuw. Doe het cakedeeg in een deegzak en bedek de papieren cirkels ermee.
  4. Maak het oppervlak glad en kook 10 de gemiddelde hoogte van de notulen van de oven. Dump kant-en-klare tortilla's op een doek of glad oppervlak, bevochtig het papier met koud water en verwijder het.
  5. Vouw de tortilla's in de helft en laat afkoelen. Monteren van de crème, Vul de tortilla's met haar en zet wat fruit.
  6. Sluit de tortilla's en strooi gezeefde poedersuiker.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.