,

Ricotta met chocolade chips cake

Ricotta met chocolade chips cake
Desktop
Engelse keuken
Pound cake
Ricotta met chocolade chips cake
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Deeg ingrediënten
  • 1/4 kg. de harina leudante y cantidad extra
  • 120 GR. suiker
  • 125 GR. zachte boter
  • 2 theelepels vanille-essence
  • 1 Dooier
  • 1 ei
Vulling ingrediënten
  • 100 GR. de chocolate en barra amargo
  • 1/2 kg. ricotta kaas
  • 200 GR. suiker
  • Jugo de un limón grade
  • Schil van 1 grote citroen
  • 6 eetlepels room
  • 2 eigeel
  • 2 wissen
Instructies
  1. Coloque la harina leudante sobre la mesa en forma de corona, añada en el centro la manteca, el azúcar la yema, el huevo y la esencia.
  2. Aplaste los ingredientes del centro hasta convertirlos en una pasta, únales rápidamente la harina hasta obtener un bollo tierno y liso, si se pegoteara agregue un poquito más de harina. Nemen 2/3 de la masa y aplástela ligeramente, colóquela en el centro de una tartera profunda desarmables de 22 cm. diameter, previamente untada con margarina o manteca y enharinada. Reserve el 1/3 de la masa restante.
  3. Con la punta de los dedos enharinados, vaya presionando y estirando la masa dentro del molde hasta cubrirlo en forma pareja, recorte el excedente de los bordes. Una estos restos de la masa al 1/3 de la masa reservada.
  4. Coloque la ricota en un bol grande, añada el azúcar, el chocolate cortado en trocitos pequeños, el jugo y la ralladura de limón, la crema de leche y las yemas. Bata las claras a punto nieve y únalas a la preparación anterior con movimientos envolventes suaves.
  5. Rellene la tarta con esta mezcla. Agregue al 1/3 de la masa reservada, muy poca harina y estire, corte tiras largas de 1 cm. de ancho, cubra la tarta formando un enrejado, termine los bordes en forma prolija.
  6. Cocine la tarta en horno caliente. Colóquela en el piso primero durante 10 minuten, luego pasela al estante central y baje la temperatura a horno moderado hasta que la masa este dorada y el relleno firme.
  7. Retire del horno,en caliente pincele con almíbar caliente, si desea, déjela enfriar bien y recién entonces quítele al molde el aro lateral, deslice la tarta en una fuente.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.