,

Tarta de nata y queso

Tarta de nata y queso
Tarta de nata y queso
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Waarden te onthullen score)
Bezig met laden...
Afdrukken
Ingrediënten
  • 200 g bloem
  • 120 g boter
  • 70 g suiker
  • 1 eigeel
  • 1 punta de cuchillo de sal
  • la corteza rallada de 1/2 citroen
  • 1/4 l de leche
  • 200 g suiker
  • 1 snufje zout
  • la corteza rallada de 1 citroen
  • 4 eigeel
  • 8 hojas de gelatina blanca
  • 1/2 l de nata líquida
  • 500 g de requesón
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
Instructies
  1. Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y repartir por encima la mantequilla en copos. Hacer un hoyo en el centro de la harina y echar en él el azúcar, la yema, la sal y la ralladura de limón.
  2. Empezando por el centro, amasar de prisa todos los ingredientes hasta obtener una masa dúctil. Formar con la masa quebrada una bola y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 uren in de koelkast. Warmte oven aan 190 graden. Sobre una superficie enharinada extender la masa en forma de dos fondos de tarta de 26 cm de diámetro cada uno y cocerlos sobre una bandeja de horno, a altura media, 8-10 minuten, hasta que tomen un color tostado claro.
  3. Cortar uno de los fondos aún caliente en 12 porciones de tarta iguales y dejarlo enfriar junto con el fondo entero sobre una rejilla. Para hacer la nata con queso, llevar a ebullición sin dejar de remover la leche con el azúcar, Zout, la ralladura de limón y las yemas. Retirar del fuego. Deshacer la ge- latina según las instrucciones y mezclarla con la leche. Poner a enfriar la leche.
  4. Monteren van de crème. Cuando comience a cuajar la leche, mezclar con ella el requesón y la nata montada. Colocar el fondo de tarta entero en un molde desmontable y forrar los bordes del molde con una tira de papel barba.
  5. Echar la crema de requesón sobre este fondo y alisar la superficie. Dejar endurecer la crema en el frigorífico. Desmoldar la tarta, retirar el papel del borde y colocar sobre la tarta el fondo dividido.
  6. Espolvorearla con el azúcar en polvo tamizado.
Notities
  • Als u wilt, también se pueden mezclar con la crema de requesón fresas o frambuesas frescas o congeladas, kersen, grosellas o arándanos. Descongelar las frutas congeladas hasta el punto en que se puedan repartir bien dentro de la crema de requesón; lavar las frutas frescas, dejarlas escurrir y dejar que estén unos minutos espolvoreadas con un poco de azúcar.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /


Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, haaruitval, Diabetes


0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.