,

Taart van meringue en druiven van doornen

Taart van meringue en druiven van doornen
Lunch
gastronomisch recept
Italiaanse keuken
Desserts
Taart van meringue en druiven van doornen
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 6 eigeel
  • 150 g suiker
  • 6 eiwit
  • 120 g bloem
  • 60 g zetmeel
  • 50 g geraspte gepelde amandelen
  • 50 g boter
  • 150 g rauwe marsepein massa
  • 2 kopjes rumlikeur (4 CL)
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 4 eetlepels water
  • 500 g doornendruiven
  • 4 eetlepels suiker
  • 1/8 Water l
  • 4 eiwit
  • 170 g suiker
  • Binnen 1/2 vanillestokje
  • 100 g amandelen in geroosterde plakjes
  • Voor schimmel: boter of margarine
Instructies
  1. Spreiding met boter of margarine de onderzijde van een afneembare pan 26 cm diameter. Warmte oven aan 180 graden. Klop de dooiers met een derde van de suiker totdat je een schuimig mengsel. Klop de eiwitten, voeg langzaam de resterende suiker toe en meng deze met de duidelijk gemonteerde.
  2. Zeef de bloem met het zetmeel en meng het met de geraspte amandelen. Roer de verhoogde blanken naar het dooiermengsel van de bodem naar boven en voeg vervolgens het bloemmengsel toe. Smelt de boter en voeg de warmte toe aan het deeg. Giet het deeg in de pan, glad het oppervlak en kook deze taart bodem 25-35 minuten op Halfhoog.
  3. Draai het over een rek om af te koelen. Na het laten rusten voor een minimum van 2 uur, verdeel het horizontaal. Zondagstaartjes Meng het marsepeindedeeg met de rum, poedersuiker en water totdat een homogene massa is verkregen. Verdeel het over de onderkant van de taart en plaats op de top van de bovenste bodem.
  4. Schoon en wassen doorn druiven. Meng de suiker met het water, breng aan de kook, gooi de druiven, bedekken en verdrinken op een zachte hitte 10 minuten. Gooi ze dan in een vergiet om uit te lekken. Klop de blanken met de suiker over zeer stevige sneeuw. Neem vanille op. Bedek de taart met de thorngrapes druiven; Boek 16 van hen te versieren.
  5. Leg een dikke laag meringue op de taart en zet de resterende meringue in de gebaksmouw met sterrenmondstuk. Warmte oven aan 250 graden. Met de deegmouwvorm van het centrum van de cake naar de rand 16 slingers van meringue die elk in een rozet beëindigen.
  6. Rooster de schuimgebakje op de middenhoogte van de oven. Doe een doorndruif in elke meringue rozet en garneer het zijoppervlak en het midden van de taart met de geroosterde amandelschijfjes.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.