Zoete aardappel verrassingen
Zoete aardappel verrassingen
2016-07-21 06:15:44
Delen 4
(Stemming)
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prep tijd
kooktijd
Ingrediënten
- Geraspte kaas 60 GRS.
- Boter 50 GRS.
- Melk room 4 CDAS.
- Batatas 6 u.
- Jamón crudo picado 60 GRS.
- Ei 1 u.
- Sal y Piminta c/n.
Instructies
- Lavar las batatas muy bien.
- Asar en el horno o bien cocer en abundante agua con sal, pero siempre sin quitarles la cáscara, para mantener el valor nutritivo.
- Una vez realizada esta precocción, cortarle a lo largo una tapita. Retira la pulpa, pisarla e incorporarle el queso, boter, Zout, peper, la crema de leche y el huevo batido.
- Distribuir el jamón crudo dentro de cada batata, agregar el puré, taparlas con las rebanadas quitadas anteriormente, y llevar a horno bien caliente en una placa aceitada, tijdens 10 minuten.
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