Vegan snacks snack

Vegan guacamole

En caso de que tengas una vista en casa, la tarde libre y los niños en casa una buena idea es crear unos snacks para merendar todos y mantener el cuerpo quemando calorías. Estos son 2 platos que espero sean de tu gusto.

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Vegetarisch
Guacamole
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prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
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Ingrediënten
  • 2 eetlepels citroen-sap
  • 2 Avocado 's
  • 1 ají jalapeño en trocitos y sin semillas
  • 1 theelepeltjezout, medio diente de ajo picado
  • media taza de cilantro
  • media cucharadita de pimienta negra.
Instructies
  1. En un bol grande deposita el aguacate sin cáscara y semilla, agrega todos los ingredientes y bate todo con un minipimer o a mano, puedes hacerlo a gusto pues hay quien disfruta más sin grumos y otros prefieren que el aguacate quede hecho crema.
  2. Este snack se sirve a temperatura ambiente y rinde hasta para 2 cups. En caso de que sobre puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 2 días siempre que lo mantengas en un recipiente hermético.
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Tortillas Chips con salsa de Frijol Negro
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15 min
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Ingrediënten
  • Aceite en aerosol
  • 6 tortillas de harina de 20cm aproximadamente.
Instructies
  1. Corta las tortillas en 8 trozos cada una y ponlas al horno sobre una bandeja de hornear. Rocía el aceite sobre ellas hasta que este las cubra. Con la hoja de hornear cubre las tortillas como si fueran pollos de engorde. Hornea los chips de forma que queden de color marrón y crujientes, esto no debe llevar más de 2 minuten per kant.
  2. Cuando los chips estén horneados elige la salsa de tu preferencia y hecha un poco en un plato hondo, la idea es decorar el plato con los chips a los lados o puedes servirlos en un plato y la salsa en otro.
Notities
  • Ya sabes qué hacer cuando tengas hambre en tus ratos libres, ahora dime qué opinas de estos platos.
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