,

Sambayon-ijs met walnoten

Desktop
Franse keuken
Ice cream
Sambayon-ijs met walnoten
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 4 eigeel
  • 150 GR. de de azúcar
  • 8 cucharadas de vino dulce (Marsala)
  • 1/2 liter melk
  • 10 GR. zonder gelatine
  • 200 GR. melk room
  • 2 claras batidas a nieve
  • 3 cucharadas de nueces picadas
Instructies
  1. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema casi blanca, agregar de a poco, 8 cucharadas de vino dulce, en 1/2 litro de leche a temperatura ambiente con la gelatina diluida en agua caliente.
  2. Dejar en la heladera hasta que espese y agregar la crema de leche batida a punto chantilly con las claras batidas a punto nieve, añadir las nueces picadas, mezclar con movimiento envolventes.
  3. Verter en una budinera de 22 cm., apenas aceitada. Dejar en el congelador no menos de 2 uur.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.