Oranje rollen
Oranje rollen
2018-10-29 21:48:07
Delen 4
(Stemming)
Laden...Afdrukken
prep tijd
kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 450 g bloem
- 30 g gist ingedrukt
- 1/4 L van getemperde melk
- 50 g boter
- 1 eigeel
- 1/2 theelepeltjezout
Aan de andere kant
- 150 g boter
- 50 g bloem
Aan de andere kant
- 80 g rauwe marsepein massa
- SAP en geraspte schil van 1 Oranje
- 2 eetlepels sinaasappellikeur
- 40 g de almendras ralladas
- 30 g gecandiseerde sinaasappel schors, fijngehakt
- 1 eiwit
Aan de andere kant
- 1 eigeel
- 2-3 eetlepels poedersuiker
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 50 g amandelen in plakjes
Instructies
- Con los ingredientes, desde la harina a la sal, preparar una masa fermentada.
- Amasar la mantequilla con la harina e incorporarlas a la masa fermentada. Extender por último la masa a un tamaño de 40 x 50 cm. Mezclar la masa de mazapán con los ingredientes y extender sobre la masa, dejando libres 2 cm de bordes y untarlos con yema batida.
- Dividir la masa a lo largo y enrollar cada parte a lo largo desde el lado sin borde. Cortar los rollos en trozos de 5 cm y aplastarlos por el centro con el mango de un cucharón. Dejar que fermenten 15 minuten op de ovenschaal. Warmte oven aan 220 graden.
- Untar los rollitos con yema, kook ze 15-20 minutos a altura media y, aún calientes, bañarlos con un glaseado de azúcar en polvo y jugo de naranja y adornar con las láminas de almendra.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan