Tarbot met saffraan

tarbot met saffraan
Lunch
traditionele keuken
Vis
Tarbot met saffraan
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
10 min
totale tijd
35 min
prep tijd
25 min
kooktijd
10 min
totale tijd
35 min
Ingrediënten
  • 2 turbots van 500 GR
  • 3 aardappelen
  • 1 snuifje saffraan
  • 1 glas cava
  • verfijnde maïsmeel
  • water
  • peterselie
  • extra vergine olijfolie
  • Zout
  • peper
Instructies
  1. Vraag de visboer om te worden gefileerd door de turbots. Sla de doornen en hoofden om een bouillon te maken. Voor de Bouillon zet de doornen en koppen in een pot met water, zout en een peterselie-tak. Laat Cook tijdens 8-10 minuten.
  2. Spuug de tarbot filets en plaats op een bakplaat met een beetje olie. Plaats in de oven op 200oC., tijdens 10-12 minuten.
  3. Stam de Bouillon, Voeg de snuifje saffraan, het glas cava en laat het. Wanneer u, Voeg wat geraffineerde maïsmeel verdund in water toe om de saus te mesten.
  4. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne vellen. Seizoen en plaats circulair (ondersteuning voor een over een ander) over de bodem van de pan. Wanneer het gewelfd is, flips totdat het aan de andere kant is gedaan.
  5. Om te serveren plaats een aardappel taart op elke plaat, bovenop de tarbot filet en tenslotte sacrates. Garneer met een takje peterselie.
Notities
  • Saffraan in Spanje is de beste in de wereld. Hoewel het erg duur is, een paar strengen zal genoeg zijn om kleur en smaak te geven aan de saus.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.