Poort lam nieren

Poort lam nieren
Lam
Vlees
Poort lam nieren
Delen 1
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • -250g lamsnieren
  • -1 UI
  • -Een paar spaanse pepers
  • -Een eetlepel bloem
  • -Een glas portwijn van 75 ml
  • -Extra vergine olijfolie
  • -Zout
  • -Peterselie
Instructies
  1. Allereerst moet het transparante gordijn dat elke nier omhult, worden verwijderd. Om dit te doen doen zetten we zout kokend water in een container en daar introduceren we de nieren voor een paar seconden. Dan nemen we ze uit en drain ze en we zullen zien dat de hiel komt af met groot gemak.
  2. Aan de andere kant zetten we in een koekenpan met veel vergine olijfolie gesnipperde ui te stropen. Als het half gemaakt is voegen we een paar chilipepers toe die je een pittige stip geven.
  3. Dan voegen we de nieren toe en sauteren ze een beetje, later voegen we een eetlepel bloem toe en mengen we goed. Dit zal ons toelaten wanneer we de wijn toe te voegen de saus zal goed mengen. Na het mengen goed is het tijd om de Port wijn toe te voegen.
  4. We houden de schotel in de kachels totdat de alcohol verdampt. Op het laatste moment hebben we de nodige hoeveelheid zout toegevoegd en ook een aantal goed gehakte peterselietakken toegevoegd.
  5. Het is een goed seizoen om dit soort recepten te maken, omdat het met Kerstmis overvloedig de casquería is die we in de slagers vinden , in aanvulling op de economische prijs waartegen we het zullen vinden
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.