Pulp (Terug) Gemarineerd varkensvlees
Lomo de cerdo marinado
2018-02-13 12:09:45
Mensen 3
(Stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 1,200 kgs. de pulpa (lomo) de cerdo sin hueso
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 1 diente de ajo molido
- 1 eetlepel oregano
- 1/2 cucharada de ají de color
- 1/2 cucharada de ají en pasta
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1 eetlepel zout
- 3 cucharada de chuño o maicena
- 2 eetlepel margarine
- 1/2 cebolla picada fina
Instructies
- Limpiar la carne de grasa y cortar en trocitos. En un bol poner pulpa (lomo) con el vinagre, knoflook, oregano, el color, el ají en pasta, het zout en de peper. Mezclar y reposar 3 of 4 horas o de un dia para otro.
- En una fuente se pone la margarina al 70% un minuto y medio. Agregar la cebolla y mezclar. Meter en el microondas destapado al 100% tijdens 3 minuten. Agregar la pulpa sin el jugo (el jugo se guarda), mezclar bien y destapado al 100% van 6 Aan 8 minuten. Revolver en la mitad del tiempo.
- En el jugo disolver la maicena y se agrega a la fuente de la pulpa. Se mezcla bien y se tapa llevando al horno al 70% Een paar 10 minuten. Remover en la mitad de la cocción.
- Luego se pone tapado al 50% 10 meer minuten. Remover en la mitad y luego comprobar que esté cocido
Notities
- Alle tijden zijn voor magnetrons 1000 Watt. Als degene die je hebt minder is, Het is oké. Je hoeft alleen maar de tijden te verhogen en het koken te controleren
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan