Kip in Indonesische kokosmelk

Lunch
kip
Aziatische keuken
Indonesische keuken
Vlees
Kip in Indonesische kokosmelk
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
1 HR
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 50 min
prep tijd
1 HR
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 50 min
Ingrediënten
  • 8 muslos de pollo medianos, of 12 pequeños
  • 2 theelepels knoflook
  • 1 theelepeltjezout
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels gemalen koriander
  • 1/2 cucharadita de hinojo molido
  • 1/2 theelepel kaneel poeder
  • 3 eetlepels olie
  • 2 middelgrote uien, dun gesneden
  • 3/4 de taza de leche de coco
  • 1 Kopje water
  • 1 eetlepel citroen sap, moutazijn of tamarindesaus
Instructies
  1. Lave el pollo con agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. Meng de knoflook, Zout, peper, komijn. koriander, Venkel, kaneel en 2 eetlepels olie. Unte el pollo con esta mezcla, tápelo y dejelo marinando durante 1 hora en el refrigerador.
  3. Caliente el resto del aceite en una sartén grande. Eche la cebolla y, nog steeds roeren, sofríala hasta que quede dorada pero blanda. Añada el pollo y frialo a fuego medio fuerte hasta que quede bien dorado.
  4. Mezcle la leche de coco con el agua y el zumo de limón, viertalo sobre el pollo, tapelo y déjelo cocer despacio durante unos 40 minutos hasta que esté bien tierno y la salsa se haya reducido bastante. Sirvalo con arroz.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.