Kerrie kip

Lunch
Curry
kip
Thaise keuken
Vlees
Kip curry - Thais recept
Mensen 2
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
20 min
kooktijd
30 min
totale tijd
50 min
prep tijd
20 min
kooktijd
30 min
totale tijd
50 min
Ingrediënten
  • Ingrediënten (Betaalt 4 delen)
  • 600 GR. kipfilet
  • 400 GR. kleine of middelgrote aardappelen
  • 400 ml. kokosmelk
  • 200 ml. Kippenbouillon (of een halve kubus van kippenbouillon opgelost in een kopje water)
  • 125 GR. arverjas arverjas (half kopje over)
  • 6 Chinese uien
  • 8 Cocktail Tomaten of 2 grote tomaten
  • SAP van één citroen ( of 2 afhankelijk van de zuurgraad die u verkiest)
  • 4 Lepels gehakte koriander
  • 2 Curry lepels in pasta
  • Zout en peper
Instructies
  1. Snijd de kipfilet in dunne reepjes, Aparte.
  2. Aardappelen wassen en schillen, snijd elk in vier gelijke delen.
  3. In een Wok of grote koekenpan voeg de kokosmelk met de kippenbouillon en kook op middelhoog vuur tot het begint te koken, voeg de currypasta toe (of komijn en eetstokje).
  4. Bij het breken aan de kook voeg kip reepjes en aardappelen aan de bouillon, sudderen voor een paar 15 minuten, totdat de aardappelen gaar zijn.
  5. Snijd ondertussen de Chinese ui fijn. Wanneer de aardappelen klaar zijn, zet in de pan: Chinese uien, de arverjas, tomaten (Cocktails in tweeën gesplitst, de grote partijen in 4) en citroensap. Koken sommige 4 meer minuten.
  6. Controleer de kruiden met zout en peper. Tot slot bestrooi de gehakte koriander en serveer. Kan vergezeld gaan van ongezouten witte rijst.
Tip
  • Als u dit recept wilt koken zonder arverjas en Chinese uien, u ze vervangen door een kleine aubergine. Snijd de aubergine in blokjes 2 cm ongeveer. Kook de aubergine samen met de kip en aardappelen in de kokosmelk. Voeg vervolgens de tomaten en citroensap zoals in het oorspronkelijke recept.
  • (si no consigue el curry reemplace por 1 eetlepel komijn en een andere stok). Curry zelf is geen smaakmaker, maar een set droge, verpulverde kruiden zoals ze zijn: peper, Nagel, Koriander, komijn, nootmuskaat, Kion Kion, kaneel en kurkuma (Stick). De overheersende ingrediënten zijn de tandenstoker (waar het zijn kleur krijgt) en de komijn (waar je veel smaak van). Het is inheems in India, maar het wordt gebruikt in veel Aziatische en Europese landen.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.