Phad Thai (Gebakken rijstnoedels)

Lunch
Aziatische keuken
Thaise keuken
Pasta
Phad Thai (Gebakken rijstnoedels)
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
15 min
totale tijd
40 min
prep tijd
25 min
kooktijd
15 min
totale tijd
40 min
Ingrediënten
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 eetlepels olie
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, gehakt
  • 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
  • 100 g rauwe garnalen, gehakt
  • 75 g de chalotas, gehakt
  • 2 eetlepels vissaus
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 theelepels fijne bruine suiker
  • 2 eieren, smoothies
  • 1 Beker (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 Beker (40 g) de cacahuetes tostados, gehakt
Instructies
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, gooi de knoflook weg, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 minuten.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 minuten; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, limoensap, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Notities
  • Variatie: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.