Kaas soesjes
Kaas soesjes
2018-11-07 21:18:00
Delen 4
(Stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 1/4 l de agua
- 125 g boter of margarine
- 1 snufje zout
- 175 g bloem
- 4 huevos pequeños
Aan de andere kant
- 125 g de requesón
- 4 porciones de queso de nata fresco
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de sal de apio
- 1/2 taza de vino de Oporto
- 4 eetlepels melk
Instructies
- Warmte oven aan 230 graden. Llevar a ebullición el agua con 75 g de mantequilla o margarina y la sal. Echar de una sola vez la harina tamizada y batir hasta que la masa se desprenda del cacharro en forma de bola. Poner la masa en una fuente.dejarla enfriar un poco y agregar uno a uno los huevos.
- Con una manga pastelera, formar montoncitos de masa del tamaño de una cereza sobre la bandeja del horno y cocerlos 20 minuten op Halfhoog. Cortar horizontalmente los petits choux aún calientes.
- Mezclar los ingredientes desde el requesón hasta la leche y agregar el resto de la mantequilla o margarina derretida. Rellenar los petits choux con la crema de queso, colocar encima las tapitas y adornar con pequeñas rosetas de crema.
- Decorar éstas a capricho con cerezas confitadas, rodajas de aceituna, medias nueces o pepinillos en vinagre cortados en abanico
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan