Gebakken vis met zachte Curry en koriander

Lunch
Aziatische keuken
Indiase keuken
Vis
Gebakken vis met zachte Curry en koriander
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
3 min
kooktijd
10 min
totale tijd
13 min
prep tijd
3 min
kooktijd
10 min
totale tijd
13 min
Ingrediënten
  • 2 eetlepels ghee
  • 4 filetes de pescado blanco, over
  • 125 g elk
  • 1 middelgrote ui, fijngehakt
  • 1 theelepel knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • l/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
  • 1 eetlepel geconcentreerde tomaat
  • 1/2 Kopje water
  • 1/4 de taza de cilantro, fijngehakt
Instructies
  1. Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuut aan elke kant. Páselo a una fuente.
  2. Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, komijn, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 seconden.
  3. Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 minuten. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
  4. Déjelos cocer durante 1 minuut aan elke kant. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Notities
  • Bereid dit gerecht onmiddellijk voor het serveren. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.