Vis curry

Diner
Aziatische keuken
cocina malasia
Vis
Vis curry
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
25 min
totale tijd
50 min
prep tijd
25 min
kooktijd
25 min
totale tijd
50 min
Ingrediënten
  • 3-6 guindillas rojas medianas
  • 1 UI, gehakt
  • 4 teentjes knoflook
  • 3 tallas de hierba de limón (alleen het witte deel), in plakjes
  • 1 stuk 4 cm verse gember, in plakjes
  • 2 cucharaditas de pasta de gambas
  • 1/4 Beker (60 ml) olie
  • 1 cucharada de polvo de curry de pescado
  • 1 Beker (250 ml) kokosmelk
  • 1 Beker (250 ml) water
  • 1 eetlepel tamarindeconcentraat
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 350 g witte visfilets, de carne consistente, en daditos
  • 2 rijpe tomaten, gehakt
  • 1 eetlepel citroen sap
  • 1/4 theelepeltjezout
  • 1/4 de pimienta
Instructies
  1. Ponga las guindillas, de UI, knoflook, Citroengras, el jengibre y la pasta de gambas en una trituradora y batalos gruesos. Toevoegen 2 cucharadas de aceite y continúe batiendo hasta que la mezcla forme una pasta cremosa y sin grumos, rebañan do hacia aba]o de vez en cuando los bordes del vaso con una espátula.
  2. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén grande de fondo grueso e incorpore la pasta. Sofría durante 3 of 4 minutos a fuego lento y sin dejar de remover hasta que desprenda mucho aroma. Añada el curry en polvo y siga sofriendo a fuego lento y sin dejar de remover durante 2 meer minuten. Añada la leche de coco, water, el tamarindo y el kecap manis. Llé velo a ebullición, af en toe roeren, y reduzca el fuego, dejando que cueza durante unos 10 minuten.
  3. Incorpore el pescado, el tomate y el zumo de limón y sazone con sal y pimienta. Deje que cueza unos 5 minutos o hasta que el pescado esté bien hecha. Sirva enseguida con arroz cocido al vapor y adornado con brotes de soja o hierbas de color.
Notities
  • El polvo de curry de pescado es una mezcla de especias que combina bien con los delicados sabores del marisco.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.