Gestoofde patrijzen

Gestoofde patrijzen
Lunch
gezond recept
Spaanse keuken
Stoofpotten en soepen
Gestoofde patrijzen
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
totale tijd
1 HR
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
totale tijd
1 HR
Ingrediënten
  • 2 grote patrijzen, als ze klein zijn 4
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook,
  • 2 wortelen
  • 1 Prei
  • 1 glas van de kleine brandi
  • 3 zwarte peperballen
  • 100 korrels serranoham
  • 7 eetlepels olie van olijven
  • 1 theelepel bloemkoffie
  • 2 saffraanstrengen in tak of kleurstof.
Instructies
  1. Vraag de slager om de patrijzen voor ons te openen in de helft, Wassen, we zetten zout op smaak.
  2. In een steelpan gieten we de olie. Als hij begint te roken, gooien we de patrijzen naar hem en laten ze bruin worden., we nemen een bord en opzij, Als jullie niet allemaal een beat krijgen, bruinen we ze bijvoorbeeld één voor één.. Terwijl we de ui hakken, wortelen, Prei, teentjes knoflook.
  3. Als alle gouden patrijzen in die olie zitten, gieten we de groenten.,samen met de peperballen,we laten het goed verzachten, we laten het vuur zakken en vertrekken als 10 minuten. We draaien ons om zodat het niet bij ons blijft., we gooien de brandi, met een lucifer steken we het in brand ,om de brandi's alcohol te verlagen, we zetten de bloem die we gieten de kwartels die we bedekken met water alle, zetten we de saffraanstrengen en laten sudderen tot de kwartels zacht zijn.
  4. Als we knijpen en ze zijn zacht, nemen we ze mee naar een fontein., we passeren alle groenten door de blender,zodat we een dikke saus kunnen hebben. We gooiden het in de kwartels samen met de Serrano ham taco's.
Notities
  • Dit gerecht kan de dag ervoor gemaakt worden, als we het gaan consumeren, verwarmen we het., en klaar.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.