Toast en tomaten kalkoenfilet

Diner
Spaanse keuken
Hapjes en tapas
Toast en tomaten kalkoenfilet
Mensen 4
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
totale tijd
40 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
totale tijd
40 min
Ingrediënten
  • 1 kilo kalkoenfilet
  • 2 eetlepels zoete paprika
  • 8 sneetjes brood
  • 2 tomaten
  • 1 theelepel gehakte verse basilicum
  • 1 ½ l. kippenbouillon
  • Olijfolie
  • Zout
Instructies
  1. Met de hulp van een mes opent de kalkoenfilet, alsof het een boek. Rekken en kruid het met peper en zout.
  2. Plaats het op een doek en wikkel het goed. Het gebonden met een touw, goed sluiten uiteinden. Voer in een pan met de Bouillon en kook 25 minuten voor zacht vuur. Verwijderd uit de Bouillon en laat afkoelen. Wanneer wordt getemperd, Snijd in dunne plakjes.
  3. Plaats de sneetjes brood op een plaat en zet in de oven op laag vuur zodat ze langzaam geroosterd.
  4. Pel de tomaten en snijd in kleine blokjes. Plaats ze in een kom met basilicum, olie en zout. Meng voorzichtig.
  5. Om te dienen, plaats van de segmenten op een plaat, over de blokjes tomaat, Turkije segmenten en salsea met tomaten bouillon.
Notities
  • Turkije heeft een nogal smakeloos smaak en niet iedereen houdt ervan. Naar het meer smaakvolle maken, U kunt het 's nachts marineren in een schotel met een glas cognac, twee teentjes knoflook zeer vers komt overeen met half-een paar takjes peterselie. Het zal veel meer lekker.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.