Napoleon Taart
Napoleon Taart
2019-01-30 13:33:26
Delen 4
(Stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 6 eigeel
- 200 g suiker
- 6 eiwit
- 100 g bloem
- 50 g zetmeel
- 50 g cacaopoeder
- 80 g gehakte amandelen
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 de cucharadita de clavo aromático molido
- een mespuntje zout
- 2 cucharadas de coñac
- 80 g boter
Aan de andere kant
- 100 g de baño de chocolate grasa
- 2 cucharadas de pistachos molidos
Voor de mal
- mantequilla y pan rallado
Instructies
- Engrasar un molde alargado y espolvorear pan rallado. Warmte oven aan 200 graden. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta que estén espumosas. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve y agregar a la masa de las yemas.
- Tamizar la harina con la fécula y el cacao. mezclar con las almendras, Kaneel, el clavo y la sal e incorporar a la masa de las yemas junto con las claras a punto de nieve y el coñac.
- Derretir la mantequilla y agregarla a la masa cuando esté templada. Introducir la masa en el molde, glad te strijken en te koken 55 minuten op de bodem van de oven. Laat afkoelen op een rek.
- Derretir el baño de chocolate al baño maría, cubrir con él el pastel y espolvorear los pistachos sobre el baño todavía blando.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan