Grieks Pasen brood

Grieks Pasen brood
oven
Pasen
gastronomisch recept
Griekse keuken
Broden en broodjes
Grieks Pasen brood
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
25 min
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 15 min
prep tijd
25 min
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 15 min
Ingrediënten
  • 60 g gist ingedrukt
  • 1/8 warme melk l
  • 100 g suiker
  • 1 kg meel
  • een mespuntje zout
  • de schors van 1 naranja rallada
  • 1/2 l van warm water
Aan de andere kant
  • 200 g de semillas de sésamo
  • 5 huevos de Pascua rojos (Gekookt 5 minuten)
  • 1 eigeel
Voor de lade van de oven
  • aceite y semillas de sésamo
Instructies
  1. Mezclar la levadura con la leche y el azúcar y dejar fermentar 10 minuten. Tamizar 125 g de harina por encima y dejar fermentar esta masa previa tapada durante la noche en un lugar caliente.
  2. Untar una bandeja de horno con aceite y espolvorear abundantes semillas de sésamo.
  3. Tamizar el resto de la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y agregar la masa previa, Zout, la corteza de naranja y poco a poco, water. Amasar al menos durante 10 minuten. Con dos terceras partes de la masa formar una barra alargada de 5 cm de alto y colocarla sobre la bandeja del horno.
  4. Con el resto de la masa hacer dos tiras finas de la longitud de la barra, rebozarlas en sésamo, colocarlas alrededor de la barra y apretarlas. Colocar los huevos verticales en el pan.
  5. Pintar la barra con yema de huevo, espolvorear sésamo y dejar reposar tapado 3 uur. Warmte oven aan 200 graden. Cocer el pan de Pascua 50 minuten onderaan de oven.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.