Pan de pularda

Pan de pularda
Pan de pularda
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Waarden te onthullen score)
Bezig met laden...
Afdrukken
prep tijd
30 min
kooktijd
30 min
totale tijd
1 HR
prep tijd
30 min
kooktijd
30 min
totale tijd
1 HR
Ingrediënten
  • 500 g de harina de centeno
  • 50 g de masa ácida (de la panadería)
  • 1/2 l de agua aprox
  • 10 g gist ingedrukt
  • 1 eetlepel zout
Aan de andere kant
  • 400 g de pechuga de pularda
  • 20 g boter
  • 4 sjalotten
  • 50 g de setas de lata
  • 100 g de masa de salchicha
  • 1 cucharada de hierbas picadas
  • 1 eigeel
  • 1 cucharada de nata líquida
  • een mespuntje zout, otro de pimienta, otro de coriandro y otro de pimienta de Jamaica
  • 1 eigeel
  • un poco de cominos y mejorana
Para la bandeja de horno
  • bloem
Instructies
  1. Espolvorear una bandeja de horno con harina. Con la harina de centeno y todos los ingredientes comprendidos hasta la sal preparar una masa.
  2. Sazonar la carne cortarla en 4 partes iguales, dorarla en la mantequilla y dejarla enfriar. Pelar las chalotas, escurrir las setas, picar ambos y mezclarlos con la masa de salchicha, kruiden, de dooier, la nata y las especias.
  3. Forrar los trozos de pularda con esta masa. Extender la masa de pan de forma que tenga 5 mm de espesor, cortar en ella 4 cuadrados y envolver con cada uno de ellos un trozo de pularda.
  4. Apretar bien los bordes. Pintar la superficie de los panes con yema batida y espolvorear los cominos y la mejorana por encima. Cook 30-40 minutos en la parte baja del horno y servir frío o caliente.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /


Zoek
Exacte overeenkomsten alleen
Zoek in titel
Zoeken in inhoud
Zoek in opmerkingen
Zoeken in fragment
Filteren op Type van de aangepaste Post

Suggesties gelatine, drankje, taart, tonijn, Coeliakie, cupcakes, thermomix, taart, massa, rijst, dieet, marihuana, kaas, Biscuit, bloemkool, soep, Salade, kip, garnalen, gehaktballen, Souffle, pudding, taart, Pound cake, crème, saus, Hamburger, Diabetes


0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Verlaat een commentaar

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.