Wit roin brood

Wit roin brood
oven
gastronomisch recept
Franse keuken
Broden en broodjes
Wit roin brood
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemming)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
20 min
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 10 min
prep tijd
20 min
kooktijd
50 min
totale tijd
1 HR 10 min
Ingrediënten
  • 100 g rozijnen
  • 2 eetlepels rum
  • 500 g bloem
  • 30 g gist ingedrukt
  • 40 g suiker
  • 3/8 warme melk l
  • 80 g boter
  • 2 eieren
  • 1 theelepeltjezout
  • de schors van 1 geraspte citroen
Aan de andere kant
  • 1 eigeel
Voor schimmel
  • boter
Instructies
  1. Untar con mantequilla un molde alargado de 30 cm lengte. Mezclar las pasas con el ron y dejar macerar. Tamizar la harina en una fuente y amasar en el centro la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, harina y la leche.
  2. Laat het deeg fermenteren na het bedekt 15 minuten. Trabajar el resto del azúcar, gesmolten boter, eieren, la sal y la corteza de limón con la masa previa, añadir el resto de la harina y trabajar hasta que la masa haga burbujas.
  3. Verlof om te gisten 15 minuten. Incorporar las pasas, introducir la masa en el molde y dejar fermentar otros 15 minuten.
  4. Warmte oven aan 200 graden. Pintar el pan con yema batida y cocer 50-60 minuten onderaan de oven.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.